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 從科爾沁草原到東方之珠香港，從北到南跋涉2000多公里，18年來，10萬余頭“通遼肥牛”經檢疫后輸送到香港。活牛供港，不僅讓兩地經濟交流更加密切，更體現了草原人民對香港同胞的濃濃情意。而“通遼肥牛”安全供港的背后，是通遼檢驗檢疫人十幾年如一日的執著奉獻和默默堅守。

激情滿懷 創品牌促通遼供港活牛育肥產業規模化發展

 1999年，通遼檢驗檢疫局成為保障供港活畜健康安全的一線部門，開始大力扶持通遼地區供港活牛產業發展。該局對供港活牛育肥場實行注冊制，檢疫人員歷時幾個月跑遍通遼轄區9個旗縣市區，走訪調研100多家零散的農戶育肥牛場，從中選出7家條件稍好的育肥牛場進行指導幫扶，使其通過了供港澳活牛育肥場注冊。

 當時育肥牛舍的條件比較簡陋，基本都是農戶育肥模式，管理粗放。育肥場進行供港澳活牛注冊后，檢驗檢疫局對其生產進行全過程監管，一方面，按國際慣例和國家要求建設或改造注冊育肥牛場，合理進行功能區劃；另一方面，從飼料的選擇、用藥的管理、疫情疫病預防措施、各崗位人員培訓等方面給予及時指導和幫助，并積極對注冊牛場進行有毒有害物質殘留監控、疫病疫情監測。經過上述監管措施，通遼供港活牛育肥牛場開啟了由農戶粗放育肥向規范化集約養殖轉變的發展路程。

 2000年3月，通遼檢驗檢疫局助力以通遼西門塔爾牛科爾沁種為主的“通遼肥牛”品牌通過了國家原產地地理標記注冊，成為全國第一家獲“大畜”原產地地理標記注冊的品牌。有力的質量安全保障，成就了“通遼肥牛”的品牌名氣，使其深受香港市民的喜愛。2017年6月12日，經營香港活牛業務的香港五豐行公司總經理王前炯來通遼考察活牛情況時說：“五豐行公司之所以經營來自科爾沁草原的‘通遼肥牛’，源自香港市民的喜愛。有了‘通遼肥牛’這幾個字，牛肉就好賣。”

砥礪前行 一次次不計較得失的友情傳遞

 通遼與香港因“牛”結緣，彼此從陌生到熟悉，建立了深厚的友誼。每當香港活牛供應市場出現波動，一定離不了“通遼肥牛”的牛氣相助。

 2005年，國內部分省市爆發口蹄疫疫情，大部分省市停止活牛供港業務。在這一緊急關頭，通遼檢驗檢疫局憑借多年扎實的日常監管、口蹄疫免疫基礎，毅然承擔起活牛供港這一項政治任務。在國內其他省份有疫情通報時，該局立即召開全市注冊牛場緊急會議，要求檢疫監管工作人員密集下鄉監控牛場疫病情況，同時強化牛場質量安全主體責任意識，在運輸途中采取嚴密防范措施，從而及時有效地預防了口蹄疫疫情。在2005年6、7月份，“通遼肥牛”占據香港活牛供應市場的60%，形成一家獨大的活牛供港局面，更是在2005年之后的連續三年成為香港活牛供應的中流砥柱，年均供港約萬頭。

 2011年至2013年，受人民幣匯率持續升值、國內牛肉價格上揚等因素影響，活牛供港市場幾乎是虧本無利狀態，國內企業活牛供港意愿急劇下降，香港活牛市場幾近斷貨，“通遼肥牛”關鍵時刻伸援手，堅持供港不退縮，又創造了一個連續三年活牛供港近萬頭的佳績，保障了香港市民餐桌上健康安全的牛肉供應。

不忘初心 精益求精保障供港活牛質量安全

 目前，通遼已是全國最大的供港澳活牛基地，有3家大型規模化生產的供港活牛注冊場，累計供港數量達到10萬頭之多，平均年供港約5000頭，占香港活牛市場份額的四分之一。對此，通遼檢驗檢疫局更是加強了對供港活牛育肥場科學有效的日常監管，不斷提升企業軟硬實力，全力保障供港活牛的健康安全。隨著“互聯網+”時代的到來，通遼供港育肥牛產業積極引入肉牛質量安全追溯系統，使得日常監管前移至源頭，實現全天候多角度監管。另外，通遼檢驗檢疫局注重壓實企業責任，指導企業積極創建供港澳活牛質量安全示范企業，促進企業進一步提升管理水平。

 伴隨著檢驗檢疫人風雨兼程的保駕護航，“通遼肥牛”已經連續供港近20年。今后，在保障活牛供港質量安全這條路上，檢驗檢疫人將我心如故，精益求精！

譚娟娟