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     當農歷十月二十五日（2024年11月25日）的晨曦溫柔地拂過科爾沁大地，一場跨越信仰與民族界限的慶典悄然拉開序幕——“科爾沁奶豆腐節”，一個融合了宗教緬懷、民族文化與美食傳承的獨特節日，正以它獨有的魅力，邀請您共赴一場味蕾與心靈的雙重盛宴！

??【點亮心燈，共憶宗師】??
這一天，不僅是藏傳佛教格魯派創始人宗喀巴大師圓寂的紀念日，也是科爾沁蒙古族人民心中不滅的光。家家戶戶點亮酥油燈，不僅是對大師的深切懷念，更是對光明與智慧的向往。這份光，照亮了歷史的長河，也溫暖了每一個心靈。

??【奶豆腐之味，傳承千年】??
而在科爾沁，這一天更被賦予了“吃奶豆腐”的特別意義。奶豆腐，這道承載著蒙古族悠久歷史與深厚情感的傳統美食，以其醇厚的滋味和豐富的營養，成為了節日里不可或缺的主角。在這一天，無論是走進哪一家，都能品嘗到那份寓意吉祥、象征團圓與幸福的奶豆腐，感受它背后深厚的文化底蘊。

??【安牧態邀您，共慶佳節】??
內蒙古瑪拉沁食品有限公司（安牧態），作為科爾沁奶食文化的傳承者與創新者，特此發起“科爾沁奶豆腐節”，旨在讓這份傳統煥發新的生機。我們精心籌備了一系列精彩紛呈的活動：

• 奶豆腐制作體驗：親歷從牧場到餐桌的奇妙旅程，親手制作，感受傳統技藝的魅力。（安牧態準巴嘎塔拉工廠非遺奶食制作體驗基地）

• 奶豆腐品鑒盛會：邀請美食界大咖與您一同品鑒，探索不同風味背后的故事。（安牧態所有門店進店就免費吃奶豆腐（晾干硬奶豆腐））

• 奶食文化講座：深入解讀奶豆腐的歷史淵源與文化內涵，讓知識與美味同行。（關注安牧態抖音、快手、視頻號等）

??【線上線下，共享盛宴】??
      安牧態所有銷售門店及線上平臺，將同步開啟慶典模式，帶來前所未有的優惠與驚喜，讓正宗的科爾沁奶豆腐觸手可及。我們誠邀每一位熱愛美食、向往文化的您，加入這場年度盛宴，共同見證并傳承這份獨特的文化遺產。

??讓我們相約農歷十月二十五日，不僅為了品嘗那一口醇厚，更是為了那份對傳統文化的尊重與傳承。科爾沁奶豆腐節，等你來，一起書寫新的篇章，讓這份美味與文化，照亮更多人的生活！