微信掃一掃
關于餐飲單位集體聚餐活動的通知
全旗各大型餐飲單位、農村自辦宴席經營者:
根據上級相關會議精神,結合當前新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的形勢,為最大限度降低疫情傳入和擴散可能,全力保障全旗人民身體健康和生命安全,依照《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國突發事件應對法》等有關規定,現就加強餐飲單位集體聚餐活動提出以下要求:
一、從2021年6月21日起,全旗大型餐飲服務單位承辦宴席須提前1-3天向市場監管部門(屬地市場監管所)進行備案登記,且就餐人數控制在50人以內。
二、各餐飲服務單位嚴禁使用活禽、野生動物原料,認真落實從業人員健康檢查制度,嚴格執行烹飪食品溫度和時間標準,加強餐飲用具清洗消毒和餐飲場所通風,保證食品安全。
三、各單位要嚴格落實進貨查驗、索證索票、加工流程規范、場所衛生等措施規范要求,嚴格履行從業人員晨檢等各項制度。
四、各餐飲單位要嚴格按照旗疫情防控指揮部的要求密切關注從業人員、就餐人員身體狀況,如發現有咳嗽、發熱等非常態癥狀,立即上報。
凡未按通知要求落實的,接報必查,查處必嚴!
群眾舉報電話:0475-5996315
0475-5996023
科左后旗市場監督管理局
2021年6月21日