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內蒙古瑪拉沁食品有限責任公司成立于2019年,是一家生產和銷售蒙古族傳統奶食以及休閑食品類企業。公司旗下品牌有“安牧態” 、”僧格林沁” 、“吉爾嘎朗” 、“阿莫德泰”等。
旗下品牌“安牧態”是蒙古語“amtatai”音譯的名稱。就是“好吃”的意思。安牧態品牌宣傳語是“安牧態就是好吃、好吃就是安牧態” 。安牧態的運營團隊是一群“80后、90后、00后” 組成的年輕團隊。他們對傳統蒙古族奶食品有著童年的記憶同時也有現代化休閑食品有著獨特見解和追求,堅持著那份赤子之心誓將為更多人品嘗到最純正的蒙古族奶食品而奮斗當。為了保證奶源純正安牧態廠址選科左后旗巴嘎塔拉蘇木伊胡塔嘎查,這里是遠近聞名的黃牛小鎮。
安牧態奶食品廠主要以傳承科左后旗傳統手工技藝、蒙古奶食文化為目的,透明式廠房可做參觀、可親子體驗,讓下一代的孩子們感受并了解能夠傳承蒙古族傳統奶制品的精髓和制作技藝;目前廠房主要生產蒙古族傳統奶食品和休閑食品兩大類的產品,其中傳統奶食品有奶豆腐、奶皮子、黃油、酸奶等;休閑食品有圖德,孝莊塘(乳清、烏日莫、鮮奶味)、千層奶皮、蒙古華夫餅等幾十種產品。
目前生產銷售區域約800平米,包括傳統奶制品生產車間還有體驗區。廠房全面采用不銹鋼容器,使用電磁鍋加工,已做到全面無灰塵無公害。在原材料方面安牧態堅持采購科左后旗黃牛奶源。
目前公司結合實體店和電子商務銷售模式,以及直播帶貨方式銷售宣傳蒙古族傳統奶制品。安牧態在廠區設立的體驗區,游客不僅可以在體驗區體驗制作蒙古族奶制品,還可以直接在參觀通道觀看產品的生產過程。深入了解蒙古族傳統奶制品制作過程后可現場下單,后續也可以在網店下單。
安牧態團隊將堅持把蒙古族傳統奶食進一步商品化,繼續優化產品口感及包裝,加強品牌曝光度,以新零售的發展思路讓安牧態奶制品成為全國乃至全世界人民喜愛的美食。